Hver uke velger sommelierene Svein Lindin og Jon Trygve Hegnar ut et vintips, alene eller med gjester. Hør ukens episode her:
Følg Ukens vintips i Apple Podcast eller Spotify direkte i din podcastspiller.
Stadig noe mer å lære
I ukens podcast forteller Jon Trygve og Svein om hvordan man lærer mer om vin og holder seg oppdatert i vinverdenen. Konklusjonen er klar: Man blir ikke utlært i vinverdenen, men du verden hvor morsomt det er å følge med på en dynamisk bransje hvor innholdet (les vinsmaken) er i fokus. Under finner du åtte flotte anbefalinger for å hente mer lærdom:
- Filmer: SOMM-filmene
- Podcast: Matthew’s World of Wine and Drink
- YouTube: WineWithJimmy
- Bok: Understanding Wine Technology av David Bird
- Bok: World Atlas of Wine av Hugh Johnson & Jancis Robinson
- Bok: Vineyards, Rocks and Soil: The Wine Lover’s Guide to Geology av Alex Maltman
- Bok: Beyond Flavour - The Indispensable Handbook to Wine Tasting av Nick Jackson MW
- Kurs: Rachel Von Sturmer Online Prep Course for Level 2, 3 & Diploma
Ukens vintips presenteres av Svein Lindin og Jon Trygve Hegnar. Svein er sommelier og mangeårig vinjournalist i Kapital og Finansavisen. Jon Trygve Hegnar tok sin sommelierutdannelse i 2017 og holder på med vinutdannelsen WSET Diploma. Jon Trygve er leder for digital utvikling i Hegnar Media. Foto: Eivind Yggeseth
Spørsmål eller forespørsler?
Kontakt Svein og Jon Trygve direkte på sosiale medier eller send en e-post til vin@kapital.no