Noen perler fra Jura
Vinområdet Jura har fått mange tilhengere i Norge. Ikke uten grunn
Anbefalt
Klimaendringene truer Chablis
Klimaendringene truer Chablis og prisene stiger. Løsningen for nordmenn er å investere tid i å lete etter nye favoritter blant de 200 ulike vinene fra området, som selges i Norge.
Drømmer om å overta taxfree-salget
Administrerende direktør i Vinmonopolet, Hilde Britt Mellbye, hamstrer vin i kassevis når hennes kolleger slipper nyheter, og håper den statlige virksomheten får overta taxfree-salget i hennes lederperiode.
Vinperlen i Piemonte
Nå er 2013-årgangen fra Roagna kommet for salg i Norge. Og for noen viner
Frankrike: Bordeaux
Frankrike har gjennom mange hundrede år vært verdens førende vinland, når det gjelder kvalitetsviner. Frankrike er foregangsland for resten av verdens viner. Andre lands viner måles og forståes i forhold til det franske.
Tyskland: Franken
Tysklands vinområder ligger nesten 100% konsentrert i det sydøstlige hjørne av landet ved grensen til Luxembourg og Frankrike. Vil du besøke landets vinområder er det rundt regnet to timers flytur fra Gardermoen til Frankfurt internasjonale flyplass - ankomst og avgang i terminal 1.
Frankrike: Alsace
Gjennom mange hundrede år har Frankrike vært verdens førende vinland. Landet er foregangsland for resten av verdens viner. Andre lands viner måles og forståes i forhold til det franske.
Frankrike: Chablis
I fylket Yonne, nordvest for Côte d’Or, tett opp mot byen Auxerre ligger Chablis, faktisk nærmere Champagne enn det øvrige Burgund, som en øy for seg selv - et av Burgunds to store klassiske hvitvinsområder.
Syrah
Den nordlige delen av Rhônedalen er dens hjemland, hvor den også er den eneste tillatte rødvinsdrue. Der gir den oss noen av Frankrikes mest berømte og kraftige viner og trives godt med mye sol og varme
Pinot Noir
Pinot Noir er en av de eldste kultiverte druesorter som finnes og betegnes av mange som en meget ”lunefull” og krevende drue å dyrke.
Cabernet Franc
Cabernet Franc har alltid stått i skyggen av sin slektning og mer respekterte Cabernet Sauvignon.
Grenache Noir
Grenache Noir kommer opprinnelig fra Spania hvor den dyrkes i Rioja, og hvor den inngår som en viktig del i blandinger med Tempranillo, der under navnet Garnacha (Garnacha Tinta).
Våre tips
– Jeg er født med champagne på leppene
175 år med samme filosofi har gjort at Krug nå regnes for å være den beste champagnen i verden.
Våre tips
Den sunne bølgen
Vi har plukket ut åtte gode vinkjøp som viser hvor bra en økologisk eller biodynamisk vin kan være
Våre tips
Cabernet Sauvignon til biffen
En god biff fortjener en smakfull vin med markerte tanniner. Få viner har en slik spennvidde som Cabernet Sauvignon gir kontra pris og kvalitet.
Våre tips
En perfekt kveld med ost og vin
Noen klassikere er uslåelige, når ost møter vin
Våre tips
Filosofen og vinmakeren Johan Reyneke
Han gikk fra å produsere «Coca-Cola-vin» til å bli Sør-Afrikas første biodynamiske vinprodusent. Nå står utmerkelsene i kø.
Våre tips
En vinauksjon av de sjeldne
Lyst å bruke millioner på vin? Snart får du muligheten. En unik samling med Domaine de la Romanée-Conti selges til høystbydene.
Våre tips
Utbruddet
Sicilia stiller i en egen klasse når det kommer til matvennlige viner.
Våre tips
Opplev Sør-Afrika på nytt
Sør-Afrika har hatt store tilbakeslag som vinprodusent. Nå er det nye tider.
Våre tips
Italias bakgårdsviner
Langt unna kommersielle vinstiler finner vi små produsenter som ikke greier å levere nok vin. Her er ti gode kjøp.
Våre tips
Sørafrikaner i verdensklasse
Hamilton Russell begynte tidlig å drømme om å lage vin i verdensklasse. Nå er vinprodusenten en av våre klare kandidater til å bli en klassisker.
Våre tips
To gode anbefalinger til fårikål
Fårikål hører høsten til. Vinvalget faller på en flott årgangschampagne og en konsentrert nydelig vin fra kultprodusenten Matassa.