Den beste vinen til hummer

Hver uke velger sommelierene Svein Lindin og Jon Trygve Hegnar ut et vintips, alene eller med gjester. Hør ukens episode her:

2015-årgangen fra Meursault fortjener hummer

Skalldyr smaker best om vinteren, og Jon Trygve og Svein har lyst på hummer på nyåret. Men hvilken vin passer godt til hummer? Svaret finner de i Meursault i Burgund i ukens podcast. 2015-årgangen fra Guy Bocard er et stjerneeksempel på et røverkjøp i dagens burgundmarked.  Vinen fremstår i en moden klassisk stil som viser at Meursault er på sitt beste når vinene får noen år i kjelleren. Temaet i podcasten skifter når Jon Trygve og Svein begynner å snakke om verdens beste vinkelner, Andreas Larsson. Han ga noen veldig gode råd om pris og kvalitet som gjør det verdt å lytte på podcasten alene.

Trykk for å lese mer om vinene:

Vinen Jon Trygve anbefaler på slutten av sendingen er: Jean-Paul Brun Beaujolais Le Ronsay 2019

Følg Ukens vintips i Apple Podcast eller Spotify direkte i din podcastspiller.

Last ned Vinify-appen for flere vintips.

Sommelier Svein Lindin (og en rekke andre vineksperter) deler daglig sine vinanbefalinger i appen Vinify. 

I Vinify kan du:

• søke etter de beste kjøpene tilgjengelig på ditt lokale pol
• se ekspertenes anbefalinger
• lagre og dele dine egne smaksnotater.
• tilgjengelig på iOS og Android.

Røverkjøp: Guy Bocard Meursault Vielles Vignes 2015 Foto: Svein Lindin