Når trekløveret bak El Celler de Can Roca, som to ganger er kåret til verdens beste restaurant, har litt tid å slå i hjel, hva gjør de da? Åpner hotell, sjokoladefabrikk og enda en restaurant, vel. Bli med til brødrene Joan, Josep og Jordi Rocas lille, store imperium.
Etter to år med pandemi er eventyrlystne nordmenn klare til å krysse landegrensene igjen. Her er ti spennende storbydestinasjoner til inspirasjon for din neste reise.
Kokkenestor i Norge, Bent Stiansen, savner maten til Filippo Masini i Greve i Chianti. Tom Victor Gausdal lengter etter å dra på besøk til street food-markeder i Asia. Mens Reneé Fagerhøi drømmer om å dra tilbake til den kulinariske smeltedigelen Los Angeles.
