Hver uke velger sommelierene Svein Lindin og Jon Trygve Hegnar ut et vintips, alene eller med gjester. Hør ukens episode her:
Følg "Ukens vintips" i Apple Podcast eller Spotify direkte i din podcastspiller.
EY-partner Erik Mamelund er på besøk, og vi drikker en av hans favorittviner, Château Rayas Chateauneuf-du-Pape 2006. Vi beveger oss også inn på det historiske ved viner fra samme område, og hvordan det hele henger sammen med den berømte Medici-familien i Italia.
Familien Reynard har dyrket frem den legendariske eiendommen Château Rayas i Sør- Frankrike til å bli en av verdens mest etterspurte viner siden 1880. Med en årsproduksjon på rundt 4000 flasker, kombinert med lave avlinger og intens fokus har vinmaker og 4 generasjons eier Emmanuel Reynaud greid kunststykket å lage elegante og delikate viner i Châteauneuf-du-Pape, en region som er mer kjent for konsentrasjon, høy alkohol og fylde.
Legendarisk: Chateau Rayas produseres i 10.000 flasker i året og betegnes som topp 3 fra Sør -Frankrike Foto: Svein Lindin
Spørsmål eller forespørsler?
Kontakt Svein og Jon Trygve direkte på sosiale medier eller send en e-post til vin@kapital.no