I 2018 hoppet Børke av en sikker finanskarriere med en trygg inntekt til fordel for Askeladden & Co, hvor hun i dag er partner. Børke jobber med strategi og forretningsutvikling i “gründerfabrikken”, og har ansvar for Askeladdens massasjesteder Squeese, velværesalongene Olio, veterinærklinikkene Petrus og den nyåpnede kafeen Kopp. 

32-åringen beskrives som ekstremt analytisk og strategisk god. Hun har dessuten vært en nøkkelperson i rekrutteringen av mange av Askeladdens mennesker og i utviklingen av selskapet. 

Hun er utdannet siviløkonom ved Copenhagen Business School og Stockholm School of Economics og har tidligere jobbet i JP Morgan i London og Nordic Capital i Oslo.