Laksebaronen er grunnleggeren av familieselskapet Alsaker Fjordbruk, som han etablerte sammen med sin far i 1986. Selskapet er nå blant Norges ledende private oppdrettsselskaper og oppnår imponerende resultater. Nedgangen i formuen tilskrives regjeringens innføring av grunnrenteskatt, samt fall i sjømatindeksen på Oslo Børs.
Bakgrunn
Det var i 1986 at fiskersønnen Gerhard Meidell Alsaker, da 24 år gammel, startet Alsaker Fjordbruk sammen med sin far. I forkant av dette hadde milliardæren, ifølge det han selv har fortalt til Aftenposten, kun seks ukers arbeidserfaring som pickup-fører hos Statens vegvesen.
Oppstarten fant sted på Onarheim i Tysnes kommune, og besto av én konsesjon for lakseoppdrett. Etter diverse oppkjøp og gjennom organisk vekst skulle selskapet siden bli en av de ledende produsentene av oppdrettslaks i Norge, samt med virksomhet innen blant annet settefisk, slakt, eksport og eiendom. Gjennom selskapet Meidell AS sitter Gerhard Meidell Alsaker ellers på investeringer i en rekke bransjer, fra shipping til bank.
Alsaker Fjordbruk er lokalisert i Sunnhordland, og laksekongen i Onarheim gir tilbake til lokalsamfunnet, blant annet gjennom en årlig laksefest. Ifølge Aftenposten har han i tillegg bygget blant annet boliger, kjøpesenter, treningssenter, bensinstasjon og marina på hjemstedet.